เวลา

30 นาที

เหมาะสำหรับ

2 คน

ระดับ

easy
07

ยำเห็ดเข็มทองทอด

ส่วนผสม

  • เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
  • พริกขี้หนูสดซอย 4 เม็ด
  • มะนาว 1 ลูก แบ่งเป็น 2 ซีก
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลคาราเมล ษฎา 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ

  • นำเห็ดเข็มทองลงไปชุบแป้งทอด แล้วนำขึ้นพักไว้
  • เตรียมทำน้ำยำ นำซีอิ๊วใส่ในภาชนะ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใส่มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใส่น้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนให้น้ำตาลละลาย แล้วปรุงรสตามใจชอบ
  • ใส่ผักที่เตรียมไว้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • นำน้ำยำราดใส่เห็ดเข็มทองทอดที่เตรียมไว้ แล้วนำขึ้นเสิร์ฟได้เลย
ความคิดเห็น
เมนูนี้ใช้
น้ำตาลเคลือบคาราเมล
ราคา 38 บาท